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Montindon Bardolino Chiaretto DOC 2020

Montindon Bardolino Chiaretto DOC 2020

6,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)

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  • VM23781
Es handelt sich um einen jungen Wein, der den Duft und die Frische von Rosen ins Glas bringt.... mehr

Es handelt sich um einen jungen Wein, der den Duft und die Frische von Rosen ins Glas bringt. Die Verwendung der Trauben aus den am Gardasee liegenden Hügeln und die Gärung mit leichtem Kontakt mit den Trestern verleihen ihm seinen Duft nach Wildfrüchten und Himbeeren sowie seinen leicht kräftigen aber frischen und runden Geschmack.

VINIFIZIERUNG

Nachdem die Trauben abgebeert und gekeltert worden sind, folgt ein kurzer Kontakt mit den Trestern und danach die Abscheidung des Auslesemosts. Die Gärung unter Temperaturkontrolle mit ungefähr 22°C dauert 12 Tage. Es folgen die Einlagerung in Stahlbehälter und eine leichte Veredelung in der Flasche.

BARDOLINO CHIARETTO & CUCINA

Dieser Wein begleitet leichte Mahlzeiten und passt sehr gut zu Süsswasserfisch. Es wird empfohlen, ihn als Aperitif oder ausserhalb der Mahlzeiten zu kosten. Dieser Wein muss frisch serviert werden, bei 14-16°.

 

Die Analysedaten sind nur Richtwerte und können je nach Abfüllung und Jahrgang variieren.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Aufschnitt, rotem Fleisch, weißem Fleisch
Verschluss: Kork
Restzucker: 8,59 g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Kategorie: Roséwein
Trinktemperatur: 8-10 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Inverkehrbringer: Azienda Vinicola Montindon, Via Alessandro Volta 9, 37015 Sant´Ambrogio Valp. (Verona), Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Land: Italien
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Qualitätsstufe: DOC
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